手機版 | wap版 | 網站主頁 | HOME | 3G網頁
<button id="fodov"><acronym id="fodov"></acronym></button>

<dd id="fodov"></dd>
<button id="fodov"></button>
      1. <progress id="fodov"></progress>
        <tbody id="fodov"><track id="fodov"></track></tbody>
        <em id="fodov"><tr id="fodov"></tr></em>

        您現在的位置:食品機械設備網>新聞首頁>市場分析

        消費升級環境下 麵條加工設備向智能化高地進發

        2020年01月08日 14:12:14來源:食品機械設備網 編輯:Lia人氣:13684


          【食品機械設備網 市場分析】 麵條是我國居民的傳統主食之一,經歷了2000多年的製作歷史,國內麵條種類豐富,風味繁多,有挂面、燴面、拉麵、刀削麵等等。如今,隨著食品加工技術的發展,麵條的工業化生產已經成功實現。而麵條消費市場的轉型升級也帶動了其上游產業——麵條機械的創新發展。
         

         
          近兩年,餐飲市場的規模不斷擴大,也帶動了麵條產業的擴大。截至2017年年末,麵館同比增長6.5萬家門店,同比增長率達17.7%。麵條銷量也持續上升,例如挂面,根據有關部門統計,近年來國內挂面消費總量穩定在170萬噸左右,是我國居民飲食中不可缺少的主要食品之一。
         
          麵食產業的發達也帶動了麵食設備的研發創新,如今,市面上用來製作麵條的設備種類豐富,有和面機壓面機、麵條機等等,種類豐富。不僅能滿足多種麵條的製作,還能幫助大型生產企業實現標準化的生產流程。
         
          伴隨著人工成本的上升,越來越多的經營戶和企業開始利用自動化麵條生產設備進行生產。企業在降低生產成本的同時,也提高了麵條成品質量穩定性和統一性。而這也帶動了麵條製作設備的市場增量。
         
          以挂面市場為例,2018年,國內挂面生產企業超20家,總計擁有生產線進400條,產能約為350萬噸,其中新增產能約為150多萬噸,新增產能1.5米生產線佔比65%,1.0米生產線佔比20%左右,1.0米以下生產線佔比15%以下。不難發現,麵條加工設備的市場潛力巨大。
         
          現在,健康、便捷、營養成為麵條產品的發展趨勢。業內企業為了形成各具優勢的差異化競爭,紛紛對生產工藝進行創新升級,這也對麵條加工設備提出了更高的要求。麵條加工設備製造商還需迎合市場趨勢,對產品進行優化升級,使其具備更強的市場競爭力。
         
          台湾省某麵食機械有限公司不斷加大自主創新力度,堅持每年研發投入5%以上,將自動化、智能化技術與傳統面點工藝相結合,對設備性能進行完善、升級。目前,該公司年產面制主食機械2萬多台(套),設備主要包括了智能鮮濕麵條機、智能和面機、智能揉面機等等,能為用戶提供成套設備的解決方案。
         
          除此之外,還有機械公司在智能麵食設備的基礎上研發了智能熟面機。與普通的麵食機械不同,該設備不僅能製作麵條,還能煮麵。相關人士介紹,該機器從和面、壓面、切面到煮麵,所有環節都由機械操作,第一碗面從燒水到做好需要約150秒,如果連續做的話,隨後每碗面只需48秒。該設備的研發,在一定程度上推動了我國麵食產業的智能化進程。
         
          近年來,人們越來越關注飲食的營養和健康,精深加工的高品質麵條產品越來越受到人們的歡迎。雖然是傳統食品,但其加工工藝中的和面、壓片、切條、乾燥等步驟都已實現了自動化。並在技術人員的努力下,我國的麵條製作設備還在向智能化這一戰略高地進發。

        我要評論

        文明上網,理性發言。(您還可以輸入200個字元)

        所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。

        • 凡本網註明「來源:食品機械設備網」的所有作品,均為台湾興旺寶明通網路有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權範圍內使用,並註明「來源:食品機械設備網」。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
        • 本網轉載並註明自其它來源(非食品機械設備網)的作品,目的在於傳遞更多信息,並不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網註明的作品第一來源,並自負版權等法律責任。
        • 如您(單位或個人)認為本網某部分內容有侵權嫌疑,敬請立即通知我們,並提供真實、有效的書面證明,我們將在核實后採取有效措施制止侵權行為的發生並做出妥善處理。
        掃描二維碼關注微信
        @食品機械設備網
        已推薦
        0






        企業直播操作專題
        企業直播操作專題

        添加直播預告:視頻管理--直播中心--添加直播。直播時間開始[詳細]





        圖說食機

        更多>>
        走訪台湾博灼包裝機械有限公司

        走訪台湾博灼包裝機械有限公司


        旗下子站

        食品包裝機械網食品肉類加工網食品飲料機械網 休閑食品設備網食品米面機械網食品烘焙設備網 食品果蔬機械網食品製冷設備網食品乾燥設備網 水處理設備網食品輸送設備網油炸設備網豆製品設備網炊事設備網糕點設備網屠宰機械網

        食品機械微門戶


        關於我們|本站服務|會員服務|企業建站|旗下網站|友情鏈接|誠聘英才|產品分類瀏覽|產品sitemap|頻道專場列表

        食品機械設備網 - 食品機械行業專業網路宣傳媒體

        Copyright 2020 foodjx.comAll Rights Reserved法律顧問:台湾天冊律師事務所 賈熙明律師

        客服熱線:0571-87759911加盟熱線:0571-87858616展會合作:0571-87759655

        客服部:編輯部:合作部:市場部:

        返回首頁
        <button id="fodov"><acronym id="fodov"></acronym></button>

        <dd id="fodov"></dd>
        <button id="fodov"></button>
            1. <progress id="fodov"></progress>
              <tbody id="fodov"><track id="fodov"></track></tbody>
              <em id="fodov"><tr id="fodov"></tr></em>