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        牛肉丸雙層殺菌鍋

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        聯繫方式:劉經理18765623776,138646

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        牛肉丸雙層殺菌鍋利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器。在工業生產上,把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋內,通過時間持續而均勻的高溫作用,可消滅食品物中的微生物,破壞生物酶耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達到商業無菌,從而大大延長罐頭的貨架期,使之在常溫下保存時間而不致敗壞。

        牛肉丸雙層殺菌鍋利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器。在工業生產上,把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋內,通過時間持續而均勻的高溫作用,可消滅食品物中的微生物,破壞生物酶耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達到商業無菌,從而大大延長罐頭的貨架期,使之在常溫下保存時間而不致敗壞。

        1、 熱水循環式殺菌:
        牛肉丸雙層殺菌鍋殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分佈比較均勻。
        2、蒸汽式殺菌:
        食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由於在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分佈不是最均勻。
        3、淋水式殺菌:
        這種方式是採用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
        4、水汽混合式殺菌:
        這種方式殺菌由法國推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合,鍋內加入少量的水以滿足循環噴淋使用,蒸汽直接進入鍋內,真正實現短時高效、節能環保並適合特殊產品的殺菌。

        諸城市雅辰機械有限公司

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        手機:18765623776,13864621256

        聯繫人:劉經理

        電話:18765623776

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        產品名稱價格地區公司名稱更新時間
        牛肉丸雙層殺菌鍋面議濰坊市諸城市雅辰機械有限公司2020-01-15在線詢價>

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